文章来源:由「百度新聞」平台非商業用途取用"https://baijiahao.baidu.com/s?id=1632773817281816387&wfr=spider&for=pc"列山氏五谷發布時間:05-0617:20【列山氏五谷原創文章】人參果是耳熟能詳的事物,人們熟悉它的名字,源自于它是西游記中的仙果,現實生活中是不存在的。即使有所謂的人參果,也不過是徒有其表,實際上是其他品種的水果通過塑形得來的。但是,在我國西北地區,的確種植著一種名為“人參果”的植物,它的果實營養豐富,但是長相普通,像是一種小野果子。人參果,并不是我國土生土長的果子,而是從南美洲引進的一種植物,由于營養極其豐富,在國內水果中實屬罕見,所以借用了西游記中人參果的名字。人參果又名香瓜茄,是一種茄科植物,但是外形跟茄子有區別,看起來更像是一個香瓜。人參果喜歡陽光充足的環境,需要有足夠時間的光照,這也是為何在西北種植的原因。人參果是一種比較“嬌貴”的植物,喜歡光照,但是有怕高溫,對溫度和光照都有嚴苛的要求,這也許就是雖然營養豐富,但是市場上比較少見的原因。除此之外,人參果不僅長相普通,味道也一般,因為含糖量低,所以沒有一般水果的甜味。難怪有人說吃人參果的口感,還不如啃一條黃瓜。特別是剛摘下的人參果,一般需要放置一段時間,讓它白色的表皮變黃,此時含糖量稍微高一點,口感也更好一點。人參果完全成熟之后,果肉會變得金黃,表皮上的條紋也清晰可見。咬上一口,鮮嫩多汁。這就是真正的人參果,雖然沒有神話故事中的人形外表,口感也一般,但是營養確實豐富, 而且還可以自己當盆栽種植,既能觀賞,也能食用,兩全其美,何不試試呢?關鍵字標籤:人蔘作用
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